Recept ramsökssoppa

2012-05-06

 

Ramsökssoppan som serverades utmed leden vid ett årsfirandet hade tillagats efter detta receptet.


Till 4 personer:
  • 1 liten gul lök
  • 1 1/2 msk smör eller margarin
  • 1 liter grönsaksbuljong (tärning+vatten) eller hönsbuljong
  • 1 stor potatis
  • 1 krm timjan
  • 4-5 dl finskuren ramslök
  • 1/2-1 dl grädde
  • salt och peppar

 

Till Gårdlösaledens vandring hade vi gjort 35 liter soppa så då kan ni räkna ut hur mycket av allting som gick åt.

 

Berit Danielsson och hennes medhjälpare Agneta Ohlsson och Jochen Strelow